Agroforestal de Penyagolosa SL
Al pla de Vistabella del Maestrat, al mas de l’Alforí, a pràcticament 1.300m d’altura sorgeixen iniciatives i projectes tan il·lusionants i respectuosos amb el medi que són dignes d’estimar i d’admirar. Nerea i Rocio Moliner Montserrat vos ho conten tot ací. 1. Com va sorgir la idea d’Agroforestal de Penyagolosa SL? Quines són les línies més inspiradores que vos defineixen com a negoci?Agroforestal de Penyagolosa naix al 2017 amb l’objectiu de complementar l’activitat de la Cooperativa de Treball Associat Forest-tuber Coop.V. Així que en Forest-tuber treballem les línies de gastronomia local, turisme i merxandatge i en Agroforestal les d’agricultura ecològica al secà, viver de planta micorrizada i formació. El que ens defineix com a negoci és treballar la tòfona negra de manera integral. La Tòfona de principi a fi. 2. Al 2021 vau rebre de mans del Ministeri d’Agricultura el premi en Excel·lència a la innovació en l’activitat agrària. Què representa per a vosaltres?Aquest reconeixement el vam rebre a l’octubre. A la setmana següent també […]
